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本站公告:紹興鴻團餐飲公司成功簽約,長江,萬豐,恒通,中成,寶業,勤業,豐惠醫院,社會福利院,寧波象山學校,浙江中鐵集團,專業食堂承包,蔬菜配送,食堂管理等,已服務企事業單位超過10000人。
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1、團膳專家咨詢

紹興鴻團餐飲團膳專家首先對企業 涉及到的后勤團膳管理進行綜合的調查、診斷,明確當前需要解決的主要問題,并對這些問題進行優先排序,指明整改的方向。

團膳專家咨詢

2、團膳專業策劃

(1)后勤團膳系統規劃

我們依托多年的團膳管理經驗及全新的經營理念,為客戶提供科學的后勤規劃,滿足不同客戶需求;通過連鎖經營,統一采購,統一配送,長期供應優惠價格、高質量的膳食,實現客戶期望,奉獻滿意工程。

(2)供應鏈解決方案

著眼整個鴻團餐飲服務網絡(原材料基地采購、配送、服務客戶),利用信息技術合理科學規劃,確保所有客戶的低成本運作。

(3)食堂策劃

廚房布局設計;硬件配套規劃;人員合理配置策劃等。

(4)廚房動線設計

基于鴻團餐飲食堂多年資深經驗,以效率、規范、環保為原則,設計合理的廚房動線。

最優化工序:根據食堂和食堂操作將廚房的工序進行優化設計。

最短化路徑:在工序優化的基礎上,合理科學規劃食堂路徑。

團膳專業策劃

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